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焦糖：
A. 水60g、細砂糖210g
B. 熱水60g
香草布丁液：
A. 牛奶440g、動物性鮮奶油140g、細砂糖70g、香草豆莢1/4根
B. 全蛋165g
蛋糕體：
A. 牛奶48g、無鹽奶油48g、香草豆莢1/4根
B. 低筋粉48g、蛋黃72g
C. 蛋白144g、細砂糖48g
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＃布丁燒 ＃焦糖 ＃甜點
